פֿאַר פרירן-דאַר פירות, קאַנסומער פּרעפֿערענצן אין שטוב און אין אויסלאנד זענען זייער אַנדערש. דיפעראַנסיז אין געשמאַק, פּערטשאַסינג געוווינהייטן און קולטור סיבות שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין די פאָרעם פון די פרירן-דאַר פרוכט מאַרק אין פאַרשידענע מקומות.
דער גראָוינג גאַנג צו כעלטיער עסן געוווינהייטן אין פילע מערב לענדער, אַרייַנגערעכנט די פאַרייניקטע שטאַטן און אייראפעישע לענדער, האט געפֿירט צו אַ פאַרגרעסערן אין די קאַנסאַמשאַן פון פרירן-דאַר פרוכט. געזונט-באַוווסטזיניק קאָנסומערס אין די מקומות זענען געצויגן צו די קאַנוויניאַנס און נוטרישאַנאַל ווערט פון פרירן-דאַר פרוכט, וואָס מאכט עס אַ פאָלקס ברירה פֿאַר סנאַקינג, באַקינג און אַדינג צו פרישטיק טוווע און יאָגורט.
אויף די פאַרקערט, אין עטלעכע אַסיאַן לענדער אַזאַ ווי יאַפּאַן און דרום קארעע, פרירן-דאַר פירות זענען געזוכט ניט בלויז פֿאַר זייער געזונט בענעפיץ אָבער אויך פֿאַר זייער יינציק און פּרעמיע פּראָפּערטיעס. דער באַגריף פון גיפטינג הויך-קוואַליטעט פרירן-דאַר פרוכט (אָפט ביוטאַפלי פּאַקידזשד) איז ינגריינד אין דער קולטור און איז אָפט פארביטן אויף ספּעציעל מאל אָדער ווי פֿירמע גיפס ווי אַ האַווייַע פון גודוויל און רעספּעקט. דער טראָפּ אויף טאַלאַנט-געבן און דער מערקונג פון פרירן-דאַר פירות ווי לוקסוס פּראָדוקטן ביישטייערן צו זייער פּאָפּולאַריטעט אין די מארקפלעצער.
אין קאַנטראַסט, ימערדזשינג מארקפלעצער אין פּאַרץ פון אפריקע און דרום אַמעריקע אָנהייבן צו אַרומנעמען פרירן-דאַר פירות ווייַל פון זייער מער פּאָליצע לעבן און די פּאָטענציעל צו רעדוצירן עסנוואַרג וויסט. די פיייקייט צו ופהיטן פרוכט פֿאַר לאַנג פּיריאַדז פון צייט איז דער הויפּט אַטראַקטיוו אין געביטן ווו אַקסעס צו פריש פּראָדוקטן קען זיין לימיטעד אָדער ווו סיזאַנאַל ענדערונגען ווירקן די צושטעלן.
קוילעלדיק, כאָטש די אַפּעלירן פון פרירן-דאַר פרוכט איז וניווערסאַל, די ספּעציפיש סיבות דרייווינג קאַנסומער ייבערהאַנט בייַטן דורך געגנט. פארשטאנד פון די דיפעראַנסיז איז קריטיש פֿאַר קאָמפּאַניעס וואָס זוכן צו יקספּאַנד זייער בייַזייַן אין די גלאבאלע פרירן-דאַר פרוכט מאַרק און שניידן זייער פּראָדוקטן צו טרעפן די ספּעציפיש באדערפענישן און טייסץ פון פאַרשידענע קאַנסומער גרופּעס. ווי די גלאבאלע פאָדערונג פֿאַר כעלטיער און מער באַקוועם סנאַקינג אָפּציעס האלט צו וואַקסן, פרירן-דאַר פרוכט בלייבט אַ פאָלקס ברירה אין שטוב און אין אויסלאנד. אונדזער פירמע איז אויך קאַמיטאַד צו פאָרשונג און פּראָדוצירן פילע מינים פוןפרירן-דאַר פירות, אויב איר זענט אינטערעסירט אין אונדזער פירמע און אונדזער פּראָדוקטן, איר קענט קאָנטאַקט אונדז.
פּאָסטן צייט: דעצעמבער 14-2023